|
|
Witte Kool Met Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 -3 e olie - 2 uien in halve ringen - 2 teentjes knoflook, fijn - 1 groene paprika in repen - 570 g wittekool vlinterdun gesneden - 1 t paprikapoeder - 1/2 t gemberpoeder - zout - peper - 4 niet te rijpe bananen in dikke plakken diagonaal gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Sorteer ui, knoflook en paprika in olie. 2. Voeg wittekool bij en roerbak verder voor een paar minuten. 3. Geur met paprikapoeder, gember, zout en peper en bak tot kool gaar is.(kool zou ook als′t het dikker gesneden is even vooraf geblanceerd kunnen worden voor roer-bakken) 4. Voeg bananen erbij en bak ze even mee en warm, maar nog niet pap.
|
|
|